Camarones al chipotle

Ingredientes 

1kg camarones 

1 pza jitomate 

2 pzas chile chipotle

1 dte de ajo

1/4 kg cebolla

1 pzca sal

Aceite

Perejíl 

Preparación 

1. Limpia los camarones retirando la piel, patas y cabeza.

2. Fríe en poco aceite el ajo, cebolla y jitomate, una vez sancochados licúa con el chipotle, regresa al fuego y sazona. 

3. Fríe los camarones e incorpora un poco de salsa y perejíl espolvoreado, Mantén en el fuego hasta que los camarones estén bien cocidos y la salsa haya espesado. 

4. Sirve con arroz blanco. 

3.