Pescado al Vapor con Calabacita

Éste pescado es super fácil de preparar, tardarás entre 15-20 min en prepara todo el platillo.

El Sabor dulce de la calabacita va muy bien con el poro y la acidez del jitomate. 

A los niños les encanta, pues no es demasiado condimentado y tampoco grasoso. 

Ingredientes

4 filetes de pescado 

4 pzas calabacita rallada

1/2 pza poro

3 reb cebolla

1 pza jitomate bola

1 cda Ac. Oliva

Albahaca

Ajo en polvo

Procedimiento 

1. Acitrona el poro y la cebolla

2. Agrega la cama de calabacita rallada y sazona

3. Coloca los pescado salpimenta dos sobre la cama de calabacita segundos de las rebanadas de jitomate, agrega la albahaca y tapa. 

4. Cuece a fuego medio o alto para que no suelte mucho jugo la calabaza. 

5. Mantén en el fuego hasta que los pescados estén cocidos (entre 5 y 10 minutos) 

6.Sirve acompañado de papas al horno. 

Sal