Ensalada Tipo Tabule

Deliciosa ensalada tipo tabule elaborada con ingredientes fáciles de encontrar. 

Esta ensalada es muy fresca y versátil, ideal para acompañar carnes, como entrada o botana. 

Ingredientes

1 mjo perejíl 

3 cda de hierbabuena picada

2 pzas jitomate

1 pza cebolla cambray

2 ramas de apio

1 pza pepino

3 pzas limon

1 cda vinagre

1 taza amaranto natural

Sal y ajo en polvo. 

Procedimiento 

1. Pica todas las verduras finamente y agregalas a un bowl. 

2. Agrega el limón, vinagre, ajo y sal. 

3. mezcla todo muy bien. Por último agrega el amaranto, revuelve rapidamente y sirve. 

4. Acompaña con pan árabe y jocoque.